info@lacocinadeideas.com +34 921 478 707
El objetivo principal del proyecto es mejorar agronómica y tecnológicamente el Judión, optimizando la gestión del cultivo y mejorando los rendimientos productivos para satisfacer la alta demanda de este producto diferenciado. Asimismo, se pretende el desarrollo de una nueva línea de productos elaborados V Gama gourmet. La ejecución del proyecto comenzó en abril de 2017 y finalizará en abril de 2020. Se pretende poner en valor la conservación, recuperación y revitalización de un recurso agrícola histórico de la provincia de Segovia, como elemento decisivo de desarrollo local y provincial y una alternativa de generación de riqueza mediante el desarrollo económico.
Copyright © 2024 - La Cocina de Ideas
Aviso legal | Política de privacidad | Política de cookies